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El público actual requiere más que productos y servicios. Con la enorme cantidad de ofertas a las que están expuestos, lo más importante es darles mucho más de lo que esperan y establecer una relación lo más estrecha posible entre ellos y la marca. Una de las claves para lograrlo es darle el mejor servicio al cliente posible. A continuación 5 tips para lograrlo:

 

  1. Las bases de datos son tus nuevas aliadas:

No hay una forma más eficaz de conocer a tus clientes que recolectando su información.

SI quieres personalizar tus estrategias de comunicación, promociones y ofertas para que sean más exitosas las bases de datos son el primer paso.

2.Encuestas de satisfacción:

Medir la calidad de tu servicio y saber exactamente en qué estás fallando requiere de encuestas de satisfacción.

Las encuestas en papel se son realmente: aburridas. Si las haces a través de sus dispositivos móviles pueden ser más entretenidas para tus clientes, puedes analizar los datos más rápido y reaccionar para mejorar dónde hace falta.

3.Atención al cliente personalizada:

Parece imposible, pero no lo es. Si empleas herramientas automatizadas puedes enviarle a tus clientes mensajes, ofertas y promociones personalizadas, dividiendo en listas estratégicas.

4.Trabajo en equipo:

Tu equipo de trabajo debe sentirse parte del éxito y del fracaso. Todos son importantes para lograr una atención al cliente que genere experiencias para querer repetir.

5.Genera una relación lo más cercana posible:

Si tus clientes sienten que te preocupas por conocerlos y que son más importantes para ti que solo una venta, conseguirás que se conviertan en legitimadores de tu marca. Generarán un voz a voz que te beneficiará más de lo que una anuncio generado por ti podría.  Una forma de lograrlo es premiándolos a través de programas de fidelización y retención.

 

Alcanzar la mayor calidad en servicio al cliente es una tarea que merece toda tu atención y existen formas en que puedes lograrlo optimizando todos tus recursos, incluido tu tiempo. Si quieres conocer más acerca de qué estrategias son tendencia en este momento o necesitas asesoría sobre cómo usarlas, escríbeme a roberto@acomerafuera.com

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¿Qué tan lejos puedes estar de tu smartphone o tablet? Cuando tu teléfono está a más de un metro de distancia o la batería se va a acabar, ¿te pones ansioso?

Nuestra relación con estas herramientas es cada vez más intensa, y en este momento en que todo va tan rápido, ver las oportunidades y adaptarse es la única forma de sobrevivir en un mercado que cambia todo el tiempo. Si quieres estar realmente cerca de tu público, ¡métete en su celular o tablet!

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El uso masivo de tabletas y smatphones ha cambiado la forma de acceder a internet. Ahora que el computador personal no es la única forma de navegar, es necesario que las páginas web sean accesibles desde cualquier dispositivo móvil. ¿Cómo lograrlo? La respuesta es Responsive Websites.

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Este tipo de websites se adaptan como un camaleón a cualquier tipo de tableta o smartphone, sin perder las funciones como hacer zoom, scroll o tap en los botones deseados. Además están disponibles para tus clientes desde cualquier lugar en el que estén.

Por ejemplo: Ana está de vacaciones y quiere saber si en tu restaurante ofrecen brunch los domingos. Si  tu página web no es responsive, la información que busca será difícil de encontrar desde su celular.

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Esto no solo es evidente para el público. Google, acaba de anunciar que desde el 21 de Abril de este año, el hecho de que una página web sea “mobile friendly” o responsive determinará su lugar en la lista de resultados de búsqueda.

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Tu página web es una de las herramientas más importantes para compartir información sobre tu negocio y mantener contacto con tus clientes. Por eso, no dejes que se vuelva obsoleta: adáptala.

Si te interesa saber más sobre esta y otras formas de aprovechar los canales de comunicación al máximo, escríbeme a roberto@acomerafuera.com.

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¿Cómo influenciar al público para que elija a tu restaurante? Para saberlo lo importante es conocer cómo piensan las personas y cómo toman la decisión de qué sitio quieren visitar. Estos son los resultados de un estudio de la compañía Angelsmith realizado a 500 amantes de la comida:

El 48.9% toma en cuenta las recomendaciones de amigos, familiares y compañeros de trabajo. Es decir, casi la mitad confía en la opinión de su círculo cercano. Pero también descubrieron que el 80% busca referencias extra en internet para validar la información que recibieron, y es allí donde el marketing digital aplasta al marketing tradicional. La última palabra la tienen las personas que han visitado un sitio y comparten su experiencia en la web, no la publicidad generada por el sitio.

El proceso de elección se desarrolla en tres etapas:

Reconocimiento: Publicidad paga o generada por voz a voz dentro y fuera de la web.

Experiencia en el sitio y opiniones de conocidos: Cuando dentro de un círculo de amigos y conocidos hay algunos que salen con frecuencia a comer, tienen el poder de influenciar mucho las decisiones de su grupo.

Validación: La mayor fuente de información siempre va a ser el internet, sobretodo las páginas donde muchos usuarios ofrecen su opinión imparcial y se pueden ver fotos de platos o del lugar.

El voz a voz y las comunidades de recomendaciones son el dúo dinámico si quieres aumentar el tráfico y la reputación de tu negocio. La combinación entre: A: Un amigo que hace buenos comentarios sobre un restaurante y B: Las opiniones de miles de usuarios que comparten su opinión en una red de aficionados a la comida generan C: Expectativas y confianza para escogerlo a la hora de salir a comer. Es la fórmula ideal para captar nuevos clientes y darle exposición a tu marca.

Para conocer cómo puedes formar parte de una comunidad de recomendaciones y lograr un gran impacto en la web, la mejor estrategia es buscar asesoría en compañías especializadas en el tema. Escríbeme a roberto@acomerafuera.com y buscaremos la mejor solución para tus necesidades específicas.

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Después de insistir tanto en la importancia del marketing de contenidos, ya debes tener una web, un blog, un fanpage o una cuenta en twitter.

Después de insistir tanto en la importancia del marketing de contenidos, ya debes tener una web, un blog, un fanpage o  una cuenta en twitter. ¡Ahora es hora de publicar!. Ya habíamos mencionado 3 claves para generar contenido atractivo, pero ese era solo el principio, de aquí en adelante lo ideal es que publiques de 2 a 3 veces al día desde cada cuenta.

Hoy, te damos 10 ideas para que tus publicaciones sean interesantes, alegres y atractivas:

1- Que empiece la fiesta:

Más que solo impulsar tu menú de comidas, comparte las habilidades desarrollaste al crear tu propio negocio con otros, para que ellos puedan aplicarlas en escenarios de la vida cotidiana como cumpleaños y fechas especiales. Por ejemplo: proyectos de fiestas y tips de decoración, así como en ideas divertidas que tengan que ver con juegos, alimentos y bebidas.  Puedes usar pinterest para crear un tablero sobre el tema (la categoría Do It Yourself es MUY popular).

2- Empleados divirtiéndose:

Deja que tus clientes sepan cosas sobre ti y tu staff. Cada uno de ellos tiene un talento escondido y cualidades e intereses únicos. Puedes usar tu blog para presentar cada mes a un chef, recepcionista u otro empleado tuyo, y  añadir cosas como un peculiar cuestionario de preguntas y respuestas, una  foto divertida o un vídeo sencillo de 15 segundos de instagram. Dedica un tablero de pinterest  a presentar a cada uno de los empleados y muestra algo de su personalidad y gustos. Luego puedes promover tu tablero en el blog y conseguir que los clientes se conecten de otra manera con ellos y con el restaurante. Eso dejara ver la buena relación que tienes con tus empleados.

3- Clases de cocina:

Ofrecer clases de cocina en los momentos en los que tu restaurante no está en servicio es una gran oportunidad para generar ingresos extra y obtener buen material para tus redes sociales. Esta estrategia se reflejará en más clientes involucrados y compartiendo tu contenido. En está página puedes encontrar ideas interesantes. Extra tip: Asegúrate de tener los permisos y el consentimiento de las personas antes de postear cualquier imagen o vídeo de ellas en tus redes.

4- Un chef en acción:

Un vídeo de uno o dos minutos sobre cómo tu chef prepara su plato favorito, puede transformarse en un  gran contenido para YouTube, Facebook y tu blog. Los seguidores se sentirán cautivados y atraídos por ver qué es lo que hay “detrás del telón”.

5- Tips del chef:

Desde trucos de cocina hasta la selección de ingredientes para la preparación de los platos. Tu chef puede compartir esos conocimientos a través de una serie de vídeos cortos, artículos en el blog y posts de Facebook y Twitter. No olvides tener un tablero de pinterest dedicado a su cosas favoritas para que tú público pueda pinear y repinear los platos y recetas que les gusten.

6- Compra de ingredientes:

Fotos de los negocios locales o supermercados donde consigues tus ingredientes, son una excelente manera de mostrar el “detrás de cámaras” de tu restaurante. Inicialmente usa algunas publicaciones en Facebook y Twitter que más tarde podrás conectar a  una pequeña historia en tu blog o a un tablero en Pinterest.

7- Recetas:

Comparte los secretos que hay detrás de un postre muy popular o un plato muy pedido. (No te preocupes, los clientes seguirán yendo a tu restaurante por ellos). Dichas recetas  puedes llevarlas a Pinterest y luego linkearlas a tu blog. Más tarde podrás distribuir este contenido en el fan page y en la cuenta de twitter.

8- Maridaje. Combinación de vinos y comida:

Esta idea  se puede aplicar para desarrollar  los artículos del blog, publicaciones en Facebook, trinos en Twitter, vídeos en Youtube y unas buenas fotos en Instagram (o un vídeo de 15 segundos). Incluso puedes usarlo para cosas más creativas como una infografía para pinterest, una serie de entrevistas, fotografías y tutoriales. El limite lo pones tu.

9- Tips de citas:

Muchas de las citas entre parejas incluyen salir a comer, entonces intentemos que esas citas sean en tu restaurante. Utiliza tu blog para postear datos y tips sobre  etiqueta o ideas relacionadas con el concepto de tu local (¿Cómo armar perfectamente una mesa para una cena romántica? o ¿cómo vestir para una ocasión especial?).  Esto demostrará que te preocupas por tus clientes y quieres que vivan una gran experiencia. Este contenido puede ser compartido en tu página de Facebook o en el blog, realizando una serie de posts separados (por ejemplo: un tip cada viernes del mes antes del día de San Valentín).

10-  Enfoque regional:

Independientemente de que seas una cadena a nivel nacional o un restaurante local, tu comida e ideas son originarias de algún lugar, sea de tu ciudad natal o de algún otro país. Sácale todo el jugo posible a ese aspecto (dónde está localizado tu restaurante, de dónde proviene la comida, qué historia hay detrás de los platos o en que concepto están inspirados). Esto puede generar algunos artículos interesantes sobre la historia de tu menú, el origen de tu chef o la comunidad que te visita. Integra tu contenido a través de los diversas redes sociales de la manera más apropiada. No tienes que generar una pieza de contenido para cada canal, pero tu estrategia de contenido debe ser más que publicar lo mismo en cada red social. Estamos seguros de que esta es la mejor manera  de emplear un plan de marketing  de contenidos en un restaurante o local comercial, por eso es uno de los servicios que más le ofrecemos a nuestros clientes y el que más alta demanda tiene por estos días. Si necesitas algo de ayuda para generar tu estrategia, no hay problema, ponte en contacto conmigo a roberto@acomerafuera.com o al 475 4646 y con gusto te asesoraré.

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¿Qué tanto éxito tienen tus posts en Facebook o en tu blog? ¿Normalmente logras un par de “me gusta” y algunos comentarios, pero aun no llegas al nivel “viral” que quieres en tus publicaciones?  Un reciente estudio detectó el motivo por el que la mayoría de los posts   pasan casi desapercibidos o mueren después de ser completamente ignorados:

Digamos que la información que quieres transmitir es como las vitaminas. Quieres que llegue a tus lectores porque sabes que es importante, pero generalmente la presentas como la clásica rueda blanca, aburrida e insípida que a nadie le emociona tragar. Esto se debe a que el cerebro toma la lectura de información plana o lineal como un ejercicio en el que debe interpretar las palabras, digerirlas y almacenarlas.

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Ahora  imaginemos que cuando alguien  relata una anécdota o historia suelta, llena de colores, movimiento y datos curiosos: nuestro cerebro la toma como una gomita. Los relatos, a diferencia de los textos informativos, estimulan las zonas de nuestro cerebro que se encargan de controlar los movimientos o que perciben sensaciones. Cuando lees el artículo escrito que describe un gol,  por ejemplo,  recibes un estímulo en la sección de tu cerebro encargada de mover las piernas o correr, y luego en la que se encarga de tus emociones.  Es así como en vez de captarlos como “trabajo”, los relatos se perciben como “diversión”.

Las “Vitaminas de Gomita” son el  post ideal. Son la clave para que tus lectores se involucren de principio a fin.  A continuación 3 tips para lograrlo:

1.Cuenta una anécdota (propia o prestada) en la que se toque el tema  del que quieres hablar. Elabora  preguntas  para involucrar al lector, es muy probable que ellos hayan vivido algo similar . También puedes intentar incluir algo de humor.

2.Usa un lenguaje sencillo, evita los términos técnicos. Comunícate con tus lectores como lo haces con tus amigos.

3. ¡Incluye imágenes! Así  puedes lograr que tus lectores retengan en su mente la información por más tiempo y tendrán una experiencia más versátil.

Recuerda que las redes sociales son un arma de doble filo. Si no las usas correctamente, pueden dañar la imagen de tu negocio y tu relación con tus clientes. Existen compañías que se encargan de diseñar contenido de acuerdo a las necesidades de cada marca, y administran todas las redes sociales para lograr mayor impacto y fortalecer la relación con los clientes o usuarios. Si crees que esta opción puede ser útil para ti, contáctame (roberto@acomerafuera.com) y juntos encontraremos la mejor solución para ti.

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