“El Herbario”

“El Herbario”

Roberto Striedinger
08-10-2014

Un bosque encantado a la orilla del mar

Una de las mejores opciones para almorzar o cenar  en Medellín. El ambiente de los dos pisos es una delicia,  pues la decoración moderna con paredes repletas de vinos del piso al techo, combinada con la arquitectura minimalista, y la música nos transporta a un bosque encantado donde (sorpresa) la comida de mar es la apuesta más fuerte, pues cuentan con pesca fresca que llega desde Bahía Solano-Chocó a nuestra mesa. Los jamones y solomitos no se quedan atrás: son la combinación de la tradición ibérica con preparaciones inspiradas en el pacífico colombiano.

Es una muy buena idea si quieres sorprender  a personas que te visitan de otros sitios, pues es una opción realmente diferente y original, perfecta para experimentar nuevos sabores.  La carta de vinos no podría ser más acertada, y las 12 opciones de Martini son la promesa de noches inolvidables. No dejes de probar la Posta Negra hecha en cocción lenta con panela y café, uno de los platos por los que ya son reconocidos.