“La Cigale”

“La Cigale”

Roberto Striedinger
12-02-2015

 

Colombia Je t’aime

 

François, chef y propietario de La Cigale en Bogotá, está tan dedicado a sus clientes que logró diseñar platos amigables y asequibles  a partir de clásicos de la cocina francesa y mediterránea, para invitarnos a todos a disfrutar de su bistró.

El menú es variado y todo es delicioso. Incluye entradas como carpaccios, alcachofas y espárragos. Tiene una variedad de platos fuertes desde risottos y pastas, hasta carnes contundentes como coditos o costillas de cerdo. Si deciden acompañar la comida con un buen vino, hay bastante de dónde elegir y con gusto hasta el propio Francios puede dar consejos de maridaje, pues su dedicación al lugar y a su público es total.

Los tres niveles de este sitio, están pensados para ser el escenario perfecto  de cualquier momento. Amigos en La Charcuterie del primer piso, cena para dos o de negocios en La Cigale Classique subiendo las escaleras, o celebraciones grupales en el salón súper cómodo del tercer piso.

Extra Tip: La excusa perfecta para visitarlo es probar el menú del medio día.

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